Lasagne végétalienne

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Ingrédients pour 5 portions RICOTTA AU TOFU 28 oz de tofu 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de levure nutritionnelle ¼ tasse de basilic 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de sel CRUMBLE DE VIANDE 2 tasses de noix 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de fumée liquide 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de paprika fumé 1 cuillère à café d'origan 1 cuillère à café de romarin 1 cuillère à café de poivre 2 lb champignons cremini 1 oignon coupé en dés BASE DE LASAGNES 1 sauce tomate en pot 1 boîte de nouilles à lasagne Préparation Préchauffer le four à 375º F (190º C). Dans un robot culinaire, mélanger le tofu, le jus de citron, la levure nutritive, le basilic, l'ail, le sel et le poivre, mélanger jusqu'à consistance lisse, puis mettre de côté et rincer le robot culinaire. Dans le robot culinaire combiner les noix, l'ail,...
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Que manger avant un entraînement cardio

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Que manger avant un entraînement cardio
Par Anita Bean
 IMPRESSION   SAUVEGARDER   
La nutritionniste sportive Anita Bean a conçu un plan d'alimentation pour avant et après votre séance d'entraînement cardio comme l'aérobic ou Zumba pour aider à maintenir votre entraînement

Nous ne disons pas qu'il est nécessaire de peser chaque repas et chaque collation à partir de maintenant, mais une fois que vous aurez vu les quantités spécifiques, vous saurez à quoi ressemble une portion saine.
L'activité

1h d'aérobic ou Zumba
Votre poids = 60kg | Calories brûlées en 1h = 445
Votre poids = 80kg | Calories brûlées en 1 heure = 560

1h avant votre entraînement
Si c'est quelques heures depuis votre dernier repas, mangez une collation saine 1 heure avant votre cours pour augmenter votre taux de sucre dans le sang:
Votre poids = 60kg | Apport idéal = 30g de glucides et 5g de protéines
1 grosse pomme (150g) + 125g de yogourt aux fruits faible en matières grasses
OU 1 casse-croûte tel que Nakd Cashew Cookie Bar
Votre poids = 80kg | Apport idéal = 40g de glucides et 10g de protéines
1 grande banane (150g) + 125g de yogourt aux fruits faibles en matières grasses
OU 1 barre d'énergie comme la barre de beurre d'arachide croustillant Clif
Dans les 2 heures suivant la fin de l'entraînement
Essayez de déjeuner ou de dîner autour maintenant. Vous aurez besoin d'hydrates de carbone pour remplacer l'énergie que vous avez brûlée pendant la classe, ainsi que de protéines pour favoriser la réparation musculaire:
Votre poids = 60kg | Apport idéal = 90g de glucides et 20g de protéines
300g de patates jaunes + 100g de poisson blanc + brocoli cuit à la vapeur + 1 banane
Votre poids = 80kg | Apport idéal = 120g de glucides et 25g de protéines
400g de pomme de terre en veste + 125g de poisson blanc + brocoli cuit à la vapeur + 1 banane
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Ai-je besoin de boissons spéciales?
Si vous faites de l'exercice pendant moins de 1 heure, ne buvez que de l'eau. Il n'y a pas besoin de boissons «sport» de marque, qui peuvent contenir d'énormes quantités de sucre.
Si vous faites de l'exercice à intensité modérée-élevée pendant plus longtemps (environ 2-3 heures), vous pouvez boire de la courge diluée (1 partie de cordial à 6 parties d'eau) pour alimenter vos muscles avec des hydrates de carbone, et remplacer fluides.
Si vous faites de l'exercice dans des conditions chaudes ou humides, ou pour plus de 2 heures, une boisson pour sportifs peut être une bonne idée. Ces boissons contiennent du sodium, ce qui aidera votre corps à retenir l'eau pendant l'exercice et à remplacer le sel perdu par la sueur, ainsi que les hydrates de carbone pour un regain d'énergie.
Aller pour la brûlure?
Le livre d'Anita, Food for Fitness 4ème édition (Bloomsbury Sport, £ 16,99), est un guide pratique pour tous ceux qui prennent leur plan d'exercice à un nouveau niveau. En plus de dissiper les mythes populaires, elle partage les dernières recherches sur la nutrition pour la performance, vous donnant les outils pour atteindre votre apogée. De plus, vous trouverez 65 recettes délicieuses, ainsi que des plans de menus spécifiques au sport.

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